Starcie z owsianką

Blog pseudo-kulinarny a przepisu póki co nie było. Oczywiście trzeba to nadrobić :)

Zaczniemy od pozornie "bezpiecznego" dania jakim jest owsianka.

Po paru dniach jedzenia absolutnie gładkich "papek", postanowiłam zrobić w swojej diecie krok w kierunku pokarmu w formie "stałej" (tak, tak - nie mylą Cię Twe oczy czytelniku, nazwałam owsiankę pokarmem "stałym").

Nie wiedzieć dlaczego, nie każdy lubi owsiankę  Podobno kojarzy się ona z dzieciństwem (mi się tam dzieciństwo kojarzy superancko :D może dlatego że nie jadłam wtedy owsianek ;)). Mi zamarzyła się owsianka z pigwą i jabłkiem. Aby nie tracić czasu otworzyłam skarbnicę tajemnej wiedzy jaką jest google i znalazłam przepis w internecie.

Cóż on prawił?

- obrać jabłko, obrać pigwę,

- wrzucić pokrojone owoce do mleka i gotować,

- na koniec wrzucić owsiankę i gotować 2 minuty.

No czysty banał! Szkoda tylko, że autor przepisu nie zaznaczył, że mleko się zetnie po dodaniu pigwy...

Tym sposobem mój zapał do gotowania opadł i zrobiłam wersję owsianki "ekspres", którą robię dość często :) 

Składniki (wersja dla terminatorów):

- płatki owsiane górskie (ok. 3 łyżki stołowe)

- siemię lniane mielone (ok 1. łyżeczka)

- zarodki pszenne (ok. 1 łyżeczka)

- cynamon mielony (ok. 1/4 łyżeczki)

- woda i odrobina mleka

Podstawowe składniki

Wersja dla zwykłych śmiertelników (lub terminatorów wprawnych w eliminowaniu twardych rzeczy przy pomocy żelaznej szczęki) może być poszerzona o:

- rodzynki (1 garść)

- orzechy laskowe (1/2 garści)

- migdały (1/2 garści)

- banan (1 sztuka)

Proporcje oczywiście zależą od zamiłowań :)

Przygotowanie:

- wrzucić sypkie składniki do miski (+ ewentualnie orzechy i rodzinki)

- zagotować wodę w czajniku

- zalać sypkie składniki wrzątkiem (woda powinna przykrywać wszystkie składniki)

- zamieszać

- odczekać ok. 3 minut.

- można wkroić banana

- nasiąknięte płatki uzupełnić mlekiem

A tak wygląda owsianka po zalaniu wodą i odczekaniu paru minut :) Tu wersja "hard" z rodzynkami. 

A teraz się pewnie zastanawiacie, dlaczego na początku postu napisałam iż owsianka zaledwie pozornie jest bezpieczna... otóż dla osoby uczącej się jeść w aparacie, zjedzenie owsianki może skutkować 20 minutowym myciem zębów :) Płatki lubią się przyczepić z każdej strony zamka aparatu. Ponadto gustują we wbijaniu się między drut a zamek. jakby tych atrakcji było mało, owsianka się wbija między zęby. Aczkolwiek kiedyś trzeba się nauczyć czyszczenia aparatu z bardziej treściwych rzeczy niż serek homogenizowany ;) 

Dla wytrwałych - trik:

Jak poradzić sobie z orzechami będąc w aparacie ortodontycznym?

Wystarczy je zetrzeć na tarce :) 

Da się jeść orzechy? Da się!